Den fjerde juli kræver praktisk talt lækkert grillet mad , rød-hvid-og-blå desserter og en forkølelse cocktail i hånden. Men stress ikke, for vi har alle de opskrifter, du skal bruge til at holde en læskende uafhængighedsfest, selvom det kun er dig og børnene i år. Fra klassiske helamerikanske retter, som coleslaw og burgere , til mere opfindsomme ideer, som blomkål ' kartoffel ' salat og grillet vandmelon spyd, vi har samlet de allerbedste forretter , sider og desserter at piske op inden fyrværkeriet begynder. Her er de 60 bedste 4. juli-opskrifter – for er enhver ferie trods alt ikke bare en undskyldning for at spise overdrevent?
RELATEREDE: 50 4. juli Forretter til den ultimative sommerfest
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Caprese salat med grillet zucchini
En ret, der er sprængfyldt med sommersmag (den ser heller ikke for lurvet ud). Lad op på zucchini på farmers market for at pifte dette op tomat klassisk.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. BLT Pasta Salat
Det her grill side kombinerer alle de sprøde, krydrede, cremede ingredienser i den klassiske sandwich – minus brødet.
Få opskriften
RELATEREDE : 13 Picnic-Perfekt Pasta Salat Opskrifter
Giv mig noget ovn3. Avocado Kartoffelsalat
Sayonara, mayo. Vi bruger græsk yoghurt til at gøre denne sideskål super cremet og syrlig. Bestå ribben , Vær venlig.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
4. Grillede vandmelon-fetaspyd
Sød vandmelon og syrlig fetaost er den nye tomat og mozzarella. I stedet for bare at hakke ingredienserne og smide dem med dressing, samles disse spyd på grillen og er den perfekte grab-and-go sommer forret .
Få opskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell5. Mini Strawberry Ice-Cream Pies
Smuldrende graham cracker skorpe, varm ristet jordbær , en kold scoop af vanilje is . solgt endnu? Godt. Drys nogle blåbær på for en patriotisk finish.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Salami, Artiskok og Ricotta Pasta Salat
Et par klassikere italiensk smage samles til en enkel, men tilfredsstillende pastasalat. Vi tager ekstra artiskok hjerter, tak.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Græske Tyrkiet Burgere med Tzatziki Sauce
Denne smagfulde håndholdte er hurtigt stigende som vores foretrukne burger gennem tiden. Det er lettere og mere smagfuldt end en traditionel oksekød, så det er dybest set den perfekte middag i varmt vejr. Spis det med salat, chips, pommes frites ... eller alle tre.
Få opskriften
Giv mig noget ovn8. Mousserende rød, hvid og blå sangria
Brændevin og mousserende hvidvin lav dette den 4. juli cocktail en let sejr. Tip: Til pynten skal du bruge en kagedåse til at udstanse æbleskiver til stjerner.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Mexicansk Street Corn Dip
Pisk en omgang op, snup en pose tortillachips og inviter nogle venner forbi. (Ikke at du har brug for meget hjælp til at rense pladen.)
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Sprød grillet kylling
Du *synes* kun kyllingebryst er kedeligt. Når du smager disse forkullede med friske majs på kolber , du vil ikke tro, at de blev tilberedt helt på grillen.
Få opskriften
Carlsbad Cravings11. Salat med bær, feta og spinat
Den mest festlige sommersalat, vi nogensinde har set. Vores yndlingsdel er den søde, cremede jordbær-valmuefrødressing.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Berry-Coconut Rocket Pops
Denne smarte rocket pop, lavet med bær og cremet kokosmælk, er en lækkerbisken både børn og voksne vil elske. På trods af at det ikke indeholder nogen kunstige farvestoffer, smager det som ren nostalgi.
Få opskriften
RELATEREDE: 42 Sommer Ice Pop-opskrifter, der er super nemme at lave derhjemme
Foodie Crush13. Agurk, Basilikum og Vandmelon Salat
Hej, forfriskning. Du kommer til at falde hårdt for den snurrede soja- ingefær dressing spidset med hvidløg, lime og serranopeber.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Let og Tangy Coleslaw
Denne sommerside samles lynhurtigt og kan laves op til fire timer i forvejen. Server den med alt fra laks til pulled pork .
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Bagte Mac-og-Oste-bider
På mindre end en time kan du have 48 af disse dejlige små bidder på bordet, bagt med to slags klæbrig cheddarost.
Få opskriften
Forbandet lækkert16. Baby Back Ribs med Balsamico-Peach BBQ Sauce
Se, den ultimative grillhoved. Skær disse babyer i skiver og server dem sammen med den resterende sauce. (Du skal bruge ekstra servietter til denne.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Blomkåls ‘Kartoffel’ salat
Glem mayo og al den stivelse. Vælg denne lettere spin på klassisk kartoffelsalat, lavet med græsk yoghurt og vores foretrukne korsblomstrede veggie i stedet.
Få opskriften
Halvbagt høst18. Græsk Vandmelon Feta Salat med Basilikum Vinaigrette
Sød, krydret og forfriskende. Betragt dette som din officielle sommersalat.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Avocado Deviled Eggs
Og du troede påske var den eneste feriebegivenhed, der krævede æg. Disse cremede bid passer ind overalt. Lad børnene også hjælpe med denne.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Afkølet Agurkesalat
En sund og forfriskende ret at tilføje til dit 4. juli-pålæg. Det eneste du skal gøre er at skære nogle cukes i skiver, krydre dem og lade dem marinere lidt i køleskabet. Nem peasy.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Vandmelonsorbet med én ingrediens
Om sommeren forsøger vi at køle så meget som muligt. Heldigvis passer denne slik lige ind i vores tidsplan, da den ikke er lavet af andet end to gange frossen vandmelon.
Få opskriften
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. Grillet majs med krydret aioli
I stedet for at koge majsene og overhælde det med smør og salt, giv disse fyre en smagsopgradering ved at dryppe dem med en røget sriracha-sauce.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Slow-Cooker Pulled Pork
Vi håber ikke, du har lagt din slow cooker væk til sommer. Lad din Crock-Pot gøre arbejdet, og bun derefter disse fyre højt med syrlig coleslaw.
Få opskriften
Åh søde basilikum24. 8-lags Hummus Dip
Start din fest med denne publikumsvenlige forret fyldt med pinjekerner, pesto, sød peber, agurker, tomater , koriander og fetaost.
Opskrift Tin Spiser25. Græsk Citron Orzo Salat
Så frisk. Så græsk. Server den alene eller sammen med din yndlingsproteinret. (Kan vi foreslå grillede citronkyllingspyd med tzatziki?)
hvor mange surya namaskar på en dag for at tabe sigFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
26. Krydrede glaserede frikadeller
Vi forbereder kuglerne med friske ingredienser, sauter dem i en gryde og overtræk partiet i vores helt egen syrlige glasur.
Få opskriften
Grisen og fjerpen27. Pink Drink Popsicles
Inspireret af den mest Insta-værdige drink, du kan bestille hos Starbucks. Disse pops kan opgraderes med dryppet hvid chokolade, kokosflager eller jordbær.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Blomkål 'Tater' Alle
Når du har brug for en pause fra alle de kartofler, så vælg disse søde sager, der er sprøde, mættende og perfekte til at dyppe.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Italienske Deli Pinwheel Sandwicher
Ikke din gennemsnitlige deli sandwich . (Bonuspoint for at servere dem med pepperoncini og prosecco .)
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Blåbærsmuldretærte
En helt amerikaner dessert opskrift, kun i stedet for en traditionel skorpe, bruger vi en streusel-lignende topping til at pifte tingene op.
Få opskriften
Carlsbad Cravings31. Franskbrød fyldt med spinatdip
Festdip , du er blevet udskiftet. Kom parmesan, mozz, skarp cheddar og flødeost på.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Rejekogsspyd med majs, pølse og kartofler
Vi elsker måltider med lav vedligeholdelse. Sæt bare disse spyd på grillen, læg noget avispapir på picnicbordet og lad dine gæster grave sig ned.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Cubanske skydere
Den klassiske skinke-og-ost-sandwich har aldrig været nemmere at tilberede til en menneskemængde. Få dine børn til at hjælpe dig med at samle disse lækre bidder, og varm dem derefter i ovnen før servering.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Ristede Buffalo Chicken Wings
Vi har en hemmelighed: Disse vinger er bagt fra start til slut, så der skal ikke en dråbe varm olie til. For ikke at nævne, de er krydret til perfektion. Gå forbi ranchen.
Få opskriften
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman35. Rainbow Heirloom Tomat Bruschetta
Hvorfor begrænse dig til rød, hvid og blå denne ferie? Disse farver vil helt sikkert behage enhver skare.
Få opskriften
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell36. Grillet flankebøf med citron-urtesauce
For en stor, fed smag, marinerer vi vores bøf inden den går på grillen, så server den med en frisk urtesauce for et ekstra boost. Og tænk bare på den marineringstid som en indbygget cocktailtime for kokken.
Få opskriften
Det moderne egentlige37. Bagt Kylling Quesadillas
Når vi tænker på comfort food, går vores tanker direkte til disse fyre. De er varme, sprøde og åh så osteagtige.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. The Ultimate Party Sub
En udklædt, ekstra stor sandwich er den nemmeste måde at brødføde en sulten skare på. Så til din sammenkomst den 4. juli, server den massive sub med et par sider ( kartoffelsalat , veggiechips og pickles burde gøre tricket), og du vil være sikker på at få startet festen.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Lakseburgere
Vil du tilføje en smule sofistikering til din sommer-cookout? Prøv disse møre, smagfulde burgere, der ikke vil tynge dig bøf .
Få opskriften
Foodie Crush40. Grillet pizza med forkullede majs og rosmarin
En smag af sommer i hver bid. Forkulning af majs giver hele tærten en røget smag, du vil elske. Forbered den gerne indendørs med en grillpande, hvis du ikke vil fyre op i grillen.
RELATEREDE : Sådan laver du pizza på grillen på 5 minutter eller mindre
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Strawberry Shortcake Cupcakes
Hvorfor vælge mellem dine to yndlingsdesserter? Denne nemme opskrift giver dig det bedste fra begge verdener. Selv tak.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. 15-minutters Buffalo Chicken Sliders
TIL bidsk Amerikansk klassiker. (Ingen behøver at vide det rotisserie kylling og butikskøbt Buffalo sauce.)
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Englemadskage med blandede bær
Ikke alle kager har brug for flere lag og dynger af smørcremefrosting. Denne let-som-luft-godbid serveres bedst med masser af friske bær og flødeskum.
Få opskriften
RELATEREDE: De 50 mest lækre, spektakulære iskageopskrifter
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Cheater's Prosciutto Hawaiian Pizza
Præsenter denne lyse, grillet fladbrød som et alternativ til burgere og hotdogs . (Dette er den nemmeste måde at skær og skær en ananas i tern , BTW...)
Få opskrifterne
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell45. Slow-Cooker Baked Beans
En sommer vigtig, lige på vej. Et pund marineblå bønner bliver bløde, krydrede og søde efter seks timer i Crock-Pot. Vær ikke genert med brun farin.
Få opskriften
Erin McDowell46. Helstegte gulerødder
Glem at koge gulerødder, indtil de er blide og bløde. Fra nu af er stegning af dem den eneste metode, du nogensinde får brug for.
Få opskriften
Fest derhjemme47. Thai Tyrkiet Burgere
Skift den klassiske burger op med ost for denne thai-inspirerede patty toppet med sprød kål-gulerodsslaw.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Mint Chokolade Chip Yoghurt Ice Pops
Mint chokolade chip is elskere, glæd jer. Denne lettere gør-det-selv-version er den perfekte søde sag på en varm sommerdag.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Champagne Donuts
Moderen til alle feriedesserter, disse babyer er bagt i ovnen - ikke stegte. Hvis det ikke kalder på en fest, ved vi ikke, hvad der gør.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Mini Mason Jar Æbletærter
Afslut middagen med en klassisk amerikansk dessert. De enkelte portioner er den helt rigtige mængde, og mason jar emballagen er meget sødere end en standard tærtefad.
Få opskriften
Jerrelle Guy/Rodney Scott's World of BBQ51. Rodney Scotts honning-smørfisk
Vælg ørred, havkat, rød snapper eller branzino. Uanset hvilken fisk du vælger, vil den smage *latter* dækket af sød-og-krydret rib rub og hjemmelavet honningsmør.
Få opskriften
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO52. Alt Kyllingevinger
Tre ingredienser + en time = a app til publikum alle ved cookout kan komme bagud. Brug gerne alt bagelkrydderi fra butik, i stedet for at lave dit eget.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Græsk yoghurt kyllingesalat fyldte peberfrugter
Al den syrlige, cremede smag, du har lyst til – minus den tunge mayo. Her læner vi os i stedet op på græsk yoghurt, dijonsennep og riseddike.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Avocado og sorte bønnepastasalat
Sød sommermajs. Smøragtig avocado. Mør sort bønner . Allllll den friske limesaft og koriander. Behøver vi sige mere?
Få opskriften
Esteban Castillo / Chicano spiser55. Rejer i hvidløgssauce
BRB, dykker med hovedet først ned i en pøl af hvidløgsagtigt citronsmør. Sæt en bakke med disse på bordet, så alle kan boltre sig på, mens du er færdig med bøffer og koteletter .
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Grillet fersken- og halloumisalat med citron-pestodressing
Tal om et fantastisk midtpunkt. Et kig på de savleværdige char mærker på ferskner og halloumi ost, og dine gæster vil vælte over dine grillevner.
Få opskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell57. Corn Fritter Caprese med ferskner og tomater
Denne ret kunne ikke blive mere sommerlig, hvis vi prøvede. Forestil dig gyldne fritter af majs og spidskål i tern under skiver af frisk mozzarella, sommertomater og basilikum.
Få opskriften
Jerrelle Guy/Rodney Scott's World of BBQ58. Rodney Scotts pimentost
For de uindviede vil din første smag af pimentoost helt blæse dit sind. Sig ikke, at vi ikke advarede dig.
Få opskriften
Foto/Styling: Katherine Gillen59. Pink Lemonade barer
Sommerens officielle drink i dessertform. Hemmeligheden bag deres smukke lyserøde nuance, spørger du? Frisk hindbærpuré.
Få opskriften
© JOANN PAI / VED BORDET60. Jordbær og creme
Når du er i tvivl, kan du ikke gå galt med frisk sommer producerer og flødeskum. Sæt den sammen med sandkage eller pundkage.
Få opskriften
hvordan man kontrollerer skæl og håraffald naturligt derhjemme
RELATEREDE: 32 af de bedste 4. juli tilbehør at servere
For endnu flere gode opskrifter, tjek vores første kogebog, Kun de gode ting .