Der er ingen tvivl om, at skinke får masser af kærlighed om vinteren helligdage , men det er også en af de mest populære forår forretter rundt omkring. (Det kan du takke påsken for.) Det eneste spørgsmål: Hvad skal man servere ved siden af? Selvom det kan virke svært at bygge en menu omkring skinke i starten, er der faktisk uendelige parringsmuligheder at overveje. Uanset om du har lyst til rig, overbærende trøstemad som kartoffelmos, eller en let, velsmagende side af ristede grøntsager , der er noget for enhver smag på vores liste. Så uden videre, er her 40 tilbehør til skinke, der tigger om en plads hos din påske middag bord.
RELATEREDE: 50 påskebrunchideer, der er hurtige, nemme og festlige
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe rosenkål
Vi har fundet det ristet Bruxelles gå med næsten alt - især når det drysses med parmesan og masser af sort peber.
Få opskriften
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen
2. Grønbønnegrydegalette
Et smart twist på en klassiker. Byt svampesuppe på dåse med sauterede svampe simret i fløde og friske krydderurter.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Æble-, drue- og pecanpastasalat
Dette tilbehør er mere end alsidigt. Den passer lige så godt ind til Thanksgiving, som den gør en fjeder picnic .
Få opskriften
Bedstebarnskager4. Sødkartoffelgryde
Apropos Thanksgiving, det her efterår hæfteklammer er altid en publikumsbehager. Så vi gætter på, at ingen vil have noget imod det, hvis den dukker op til påskemiddagen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Helristede gulerødder
Spis dem når som helst på året, men de ville være særligt lækre sammen med en påskeskinke.
Få opskriften
RELATEREDE: 15 tilbehør, der passer perfekt til tacos
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Make-Ahead Mos kartofler
Det er en must-have-ret til familiesammenkomster og regerer, når det kommer til klassisk trøstemad . Tangen fra flødeosten og cremefraiche er det perfekte match til salt-sød skinke.
Få opskriften
frokostideer til småbørnFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Forårsærtesuppe med mynte
Der er en grund til, at skinke er en så populær tilføjelse til flækket ærtesuppe. Fejr sæsonens produkter ved at parre din hovedret med denne 40-minutters perle, der er fuld af friske urter og forårsærter.
Få opskriften
Den fulde hjælp8. Rød kartoffelsalat med cremet cashew-dijondressing
Ingen mayonnaise, intet problem. Prøv dette veganske bud på en vigtig picnic fra Coterie-medlem Gena Hamshaw, hvis du har plantebaserede spisende, der kommer til påskemiddag.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Orecchiette med forårsgrønt
Denne sæsonbestemte pastasalat samles på kun 15 minutter, takket være at hvidløg og spinat sauteres, mens pastaen koger.
Få opskriften
Giv mig noget ovn10. Skumpet kartofler
'Undskyld, jeg kan ikke rigtig godt lide kartofler og ost,' sagde ingen nogensinde. Denne dekadente ret kræver både skarp cheddar og parmesan.
evion 400 fordele for hud og hårAmy Neunsinger/Magnolia Table, bind 2
11. Joanna Gaines's forårsgrøntsagsrisotto
Hvem sagde, at comfort food kun er til vinteren? Denne cremede soul-sodder kan prale af et væld af forårsprodukter fra radiser til spinat til svampe.
Få opskriften
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno12. Kornfri svampe-, spinat- og porrepasta
Sammen med skinke er dette forår på en tallerken. (Den bedste del er pinjekerne-hvidløgscrumblen på toppen.)
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Hasselback Butternut Squash
Du burde ikke have noget problem med at finde en i produktsektionen til efteråret. Men hvis du vil lave noget lignende til påske, så prøv at bruge gulerødder eller søde kartofler og stege, indtil de er gaffelmøre.
Få opskriften
Ellen Silverman/Everyday Dorie14. Dorie Greenspans ahornsirup og sennep rosenkål
Enhver veggie-side toppet med tykt skåret bacon er en, vi ønsker på vores middagsbord. Vi anbefaler at bruge kornet sennep for et rustikt udseende.
Få opskriften
To Ærter og deres Pod15. Rabarber Æblemos
Alle svinekødsretter passer fantastisk sammen med æblemos. Coterie-medlem Maria Lichty tilføjer også forår rabarber , som skærer dens sødme og tilføjer et tært kick.
Foodie Crush16. Grønne bønner med brunet smør mandel
Kan du tro, at du kun er otte minutter væk fra dette tilbehør? Bønnerne damper lige i smørret, før de er færdige med citronsaft.
RELATEREDE: 23 rene vegetaropskrifter, du skal prøve
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Bagte søde kartoffelfrites
Bonuspoint for at sladre både skinken og fritterne i honningsennep.
Få opskriften
Flydende køkken18. Ristede asparges med misosmør
Advarsel: Denne side af Coterie-medlemmet Liz Harris er farligt vanedannende. De sprøde sesamfrø på toppen giver en lækker prikken over i'et.
JACQUI MELVILLE/ÆBLE19. Gedeost-, æble- og honningtærter
De er i top lækkerhed serveret lune, men du er velkommen til at riste og opvarme resterne næste dag ... hvis du har nogen, altså.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Make-Ahead Farro og rosenkålssalat
Denne sprøde side er en forfriskende kontrast til en rig hovedret som skinke. Hvor smukke er de skåret radiser og granatæble på toppen?
Få opskriften
Kog smuk21. Delikat sød og sur squash
Agrodolce lyder (og ser!) super imponerende ud, men det kunne ikke være nemmere at sømme den klistrede, syrlige sauce. Endnu bedre, vi satser på, at du har de fleste af de ingredienser, du har brug for i dit køkken lige nu.
Få opskriften
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. Osteagtig Polenta-bid med rosenkål og Pancetta
Ved du, hvordan de sprøde hjørnestykker af majsbrød altid er de lækreste? Hver enkelt af disse bid er som et parmesan-infunderet hjørnestykke toppet med gedeost, pancetta og grøntsager.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Slow-Cooker hvidløg-urter Moset blomkål
For når du føler dig kartoffelmos, men er bange for den uundgåelige madkoma. Blomkål *kan* virkelig alt.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Rosenkålsgryde med sprøde Pancetta-hvidløgsbrødkrummer
For du kan aldrig få nok røget svinekød i ét måltid. (Ok, fint, der er også nogle grøntsager derinde.)
Få opskriften
Sundt nogensinde efter25. Bønnesalat med krydderurtecitrondressing
Vi elsker denne proteinfyldte mulighed fra Coterie-medlem Carlene Thomas. Den har smør, nyre og pink bønner .
RELATEREDE: De 15 bedste sideretter at spise med bøf
Halvbagt høst26. Asparges og Brie Butterdej Med Timianhonning
Frosset butterdej kommer til undsætning i denne enkle, men imponerende ret. Bare pak den frisk rundt asparges , bag den og dryp med honning – alle vil tro, du har bestilt dem fra et fancy bageri.
FOTO: MATT DUTILE/STYLING: ERIN MCDOWELL27. Mini Tranebær Potpies
Det eneste der er bedre end tærte? En tærte helt for os selv. Gå ind i Erin McDowells mini tranebærpotpies, som er festlige, enkle og – bedst af alt – portionsanrettet til kun én person. (OK, måske to.)
Få opskriften
DEN MINIMALISTISKE BAGER28. Blomkålsmos med svampesovs
Hvorfor have én grøntsag, når man kan få tre? Dryp gerne sovsen over hele din skinke også.
nem sang at syngeFOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
29. Fyld muffins
Hvorfor får Thanksgiving dibs på fyld? Vi er i humør til dette brødagtige, smøragtige mesterværk året rundt.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Broccoli- og Blomkålsgratin
Den lækreste måde at spise mere grønt på? Smør dem med Gruyère-ost og tung fløde. Vi ses senere, slægter.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Bagte kartofler på tre måder
En god bagt kartoffel er en no-brainer, men de kan godt være lidt kedelige. Så i stedet for at gå smør-og-creme fraiche-vejen, så overvej disse alternativer, toppet med cremede svampe, krydrede rosenkål eller balsamico-karamelliserede løg.
Få opskriften
Simon Pask/The Happy Balance32. Zesty Chargrilled Broccolini
Det er praktisk talt ubesværet og spækket med lys smag ... for ikke at nævne rigtig godt for dig. (Åh, og du skal kun bruge fem ingredienser og ti minutter for at trække det af.)
Få opskriften
Erin McDowell33. Sprøde svampe
Smid cremini-svampe i olivenolie, hvidløgssalt og lidt eddike, og steg dem derefter langsomt i ovnen, indtil de er sprøde og snackbare.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Forårs Panzanella salat
Friske forårsprodukter + lynlås-sennepsdressing + surdejsbrød = en salat, som dine gæster faktisk *ønsker* at spise.
Få opskriften
Aubrie Pick/Cravings: Hungry for More35. Chrissy Teigens Garlicky Cauliflower 'Rice'
Denne urteagtige side er neutral nok til at passe smukt med enhver hovedretter, men vi synes, dens milde hvidløgsagtige smag er helt match til sød skinke.
Få opskriften
yoga til mavefedtforbrændingEva Kolenko/Brød Toast Crumbs
36. Krydret Broccoli Sauté
Når du først snupper broccoli på landmændsmarkedet, er der odds, at du har alle de ingredienser, du har brug for. Glem ikke at gå skinke (undskyld) med de stegte brødkrummer.
Få opskriften
Erin McDowell37. Asparges Fladbrød
Ligesom butterdej og blomkål er pizzadej, der er købt i butikken, uendelig alsidig. Top den med de friskeste asparges, du kan finde, krydr med et par spisekammerhæfteklammer, og den er klar til dit påskepålæg.
Få opskriften
Foto/Styling: Katherine Gillen38. Instant Pot Gulerod ingefærsuppe
Trykkogeren er en absolut mirakelmager til at trække denne kokosmælk-baserede suppe af på kun 30 minutter. Vi tager ekstra kokosnøddeyoghurt på vores, tak.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Blomkåls ‘Kartoffel’ salat
Denne picnic-vare har lige fået sit livs glød, og den gør ikke inkludere kartofler eller mayonnaise. Det er et fantastisk tilbehør til skinke, især hvis du spiser udendørs.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Sprøde ristede artiskokker
Når du har lyst til pommes frites, men gerne vil servere noget lidt mere klassisk, skal du ikke lede længere end disse farligt poppede artiskokker. Opskriften kalder på friske artiskokker , men dåse virker også, så længe du tørrer dem helt.
Få opskriften
RELATEREDE: 17 uventede måder at bruge rester af skinke på
Yderligere rapportering af Emily Brozyna