30 dovne junimiddagsideer, du kan lave hver aften i denne måned

De Bedste Navne Til Børn

Vores post- mindedag hjernen er indstillet på én ting: lave mindst mulig madlavning, mens du stadig nyder fordelene ved det smukke sæsonbestemte produkter det begynder at dukke op igen (hej , arvestykkestomater ). Med disse 30. juni middagsideer kan vi alle bruge lidt mindre tid på at lave mad og lidt mere tid på de vigtige ting (som at slikke sommersolen og nippe til vin under åben himmel).

RELATEREDE: 40 hurtige sommermiddage du kan lave på 30 minutter eller mindre



juni middag ideer spaghetti med rosmarin og citron opskrift Kristin Teig/Eat Better, Feel Better

1. juni: Spaghetti med rosmarin og citron

Denne perle kommer til os fra den eneste Giada De Laurentiis. Ikke kun samles det lynhurtigt, men det kan også tilpasses det, der er i dit køkken (selv så trist udseende broccoli og asparges som du har glemt i din sprødere skuffe).

Få opskriften



juni middag ideer bagepande honning tahini laks med kikærter og couscous opskrift Peter Som

2. juni: Sheet-Pan Honning Tahini laks med kikærter og couscous

Minimal forberedelse, beskeden tilberedningstid og næsten ingen oprydning? Ja tak. Du kan bruge tahini-honningglasuren på enhver slags fisk, hvis laks ikke er din ting.

Få opskriften

juni middag ideer jordbær og rucola salat opskrift v2 Foto/Styling: Katherine Gillen

3. juni: Salat med jordbær, basilikum og rucola med masser af sort peber

Få mest ud af jordbær smag til med denne utroligt simple 10-minutters salat. Jordbærene er marineret i riseddike og honning , som hjælper med at frigive alle deres juice og skaber en pseudo-dressing. Tilsæt gerne grillet kylling eller bagt tofu for mere protein.

Få opskriften

juni middag ideer Zucchini Ricotta Galette opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. juni: Zucchini Ricotta Galette

Galetter er en sæsonbestemt grundpille i vores køkken, da de er smøragtige, rustikke (ingen crimpning påkrævet!) og klar til at spise på kun omkring en time. Her parrer vi købt i butikken fod skorpe med urtede ricottaost og papirtynd sommer zucchini .

Få opskriften



juni middag ideer 15 minutters Agurk Avocado Blender Suppe Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. juni: 15-minutters agurk-avocadoblendersuppe

Den, der sagde, at suppe var forbeholdt koldt vejr, har aldrig haft fornøjelsen af ​​at spise gazpacho. Spring ikke over den sprøde, osteagtige baguette på siden.

Få opskriften

juni middag ideer ark pande persisk citron kylling opskrift Allison Day/Moderne frokost

6. juni: Sheet-Pan persisk citronkylling

Hele retten kan samles på cirka fem minutter, og eventuelle rester holder sig i dit køleskab i op til fire dage – hvad vi gerne kalder frokost planer.

Få opskriften

juni middag ideer peber teigen thai glaserede ribben opskrift Jenny Huang/The Pepper Thai kogebog

7. juni: Peber Teigens Thai Glazed Ribs

Du tror måske, du skal tænde for grill for disse dårlige drenge. Men nej: Friturestegning er nøglen til at lave mad på thai-stil ribben . Processen gør dem helt sprøde udenpå og møre indvendigt på rekordtid.

Få opskriften



hvor mange surya namaskar skal man gøre
juni middag ideer 20 minutters rejer scampi zoodles opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8. juni: 20-minutters Shrimp Scampi Zoodles

Det er smøragtigt og lyst, minus alle kulhydraterne fra originalen. Endnu bedre, du behøver kun at rengøre et fad, når det er færdigt.

Få opskriften

juni middag ideer Honning Lime Kylling Og Grøntsager I Folie Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. juni: Honning-Lime kylling og grøntsager i folie

Ræk hånden op, hvis du elsker at spise og hader at gøre rent. (Det var, hvad vi troede.) Denne 30-minutters middag har ingen oprydning og dit navn skrevet over det hele.

Få opskriften

juni middagsideer Skillet Pasta Med Sommer Squash Ricotta Og Basilikum Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. juni: Pandepasta med sommersquash, ricotta og basilikum

'Det er sæson for at fylde hver sommer squash du kan få fingrene i din mulepose på farmers market. Og denne pasta med en stegepande er lige måden at vise den frem.

Få opskriften

badam rogan fordele for hår
juni middag ideer bruschetta kylling opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. juni: Bruschetta Kylling

Lavt kalorieindhold, men smager overbærende? Kontrollere. Samles i en stegepande? Dobbeltjek. Fyldt med skønne sommertomater? Det kan du tro.

Få opskriften

juni middag ideer krydret ananas prosciutto tærter opskrift Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

12. juni: Krydrede ananas prosciutto-tærter

Server disse cuties med en stor grøn salat til sæsonens første udendørs middag. (Psst: Den butterdej er købt i butikken.)

Få opskriften

juni middag ideer majsfritter caprese opskrift Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

13. juni: Corn Fritter Caprese med ferskner og tomater

Du har aldrig haft en Caprese som det her Før. Tænk sødt ferskner , saftigt tomater og frisk mozz oven på en seng af sprøde, osteagtig stegt majs bøffer.

Få opskriften

juni middag ideer fyrværkeri kylling opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. juni: Firecracker Kylling med Ris

Det er ligesom takeaway ... bortset fra at det er mere velsmagende og på bordet hurtigere, end du kan trække Seamless op.

Få opskriften

juni middagsideer Middagssalatopskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. juni: Den ultimative middagssalat

Nøglen til en salat, der er solid nok til at være hovedretten, er at springe den sædvanlige visne salat over til fordel for påfyldning (som f.eks. kikærter og kylling ) og kraftige grøntsager (som snap ærter).

Få opskriften

juni middag ideer Salami Artiskok Og Ricotta Pasta Salat Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. juni: Salami, Koglen og Ricotta Pasta Salat

Salt, velsmagende salami. Briny artiskok hjerter. Kølig, mild ricotta. Ja, det her picnic hæfteklammer rammer alle de rigtige steder. Hvem vidste, at pastasalat uden mayo kunne være så forbandet velsmagende? (Tak, Dijon vinaigrette.)

Få opskriften

juni middag ideer snydere vegetar pizza zucchini peberfrugt opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. juni: Cheater's Vegetar Pizza med Zucchini og Bell Peppers

Med fladbrød, der er købt i butikken (og alle de grøntsager, du har i nærheden), Pizza går fra ovn til bord på cirka 15 minutter.

Få opskriften

juni middagsideer Fisk Taco Salat Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. juni: Fisketacosalat

Sprød fisk toppet med en bunke let, vineddike coleslaw er en nem gevinst. Tilføj frisk pico de gallo, avocado og sprøde tortillachips til blandingen, og du har en salat til bøgerne.

Få opskriften

hvordan man reducerer overdreven hårfald
juni middag ideer cheater s hel grillet kylling og grøntsager opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. juni: Cheater's Whole Grilled Chicken and Greens

Fuglen er færdig på en time, du behøver ikke bekymre dig om at få dit køkken snavset og den rester lav en vild kyllingesalat. Nogen spørgsmål?

Få opskriften

juni middagsideer Bøfspyd Med Chimichurri Sauce Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. juni: Steakspyd med Chimichurri-sauce

Lykkelig Fars dag til alle fædre derude, især dem, der vil komme til at sætte tænderne i disse ømme, saftige spyd. Lad ikke kød skræmme dig - disse er praktisk talt idiotsikre (og chimichurri er endnu enklere).

Få opskriften

juni middag ideer slow cooker pulled pork opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. juni: Slow-Cooker Pulled Pork

Det er officielt sommer, og det er officielt varmt. Tænder du for din ovn for at lave aftensmad? Nej, bestemt ikke. Server den sammies med masser af coleslaw og makaroni og ost .

Få opskriften

juni middag ideer Bagt sesam ingefær laks i pergament opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. juni: Bagt sesam-ingefærlaks i pergament

Vil du vide en hemmelighed? Skifter du bagepapiret ud med folie, kan du lige så nemt piske disse pakker op på grillen.

Få opskriften

juni middagsideer Slow Cooker Pork Carnitas Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. juni: Slow-Cooker Pork Carnitas

Udover at være helt håndfri, har slowcookeren den ekstra fordel, at den ikke varmer hele dit køkken op. Kast den svinekød skulder ind, når du vågner, og aftensmaden er klar, før du ved af det.

Få opskriften

juni middag ideer Mexican Street Corn Dip Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. juni: Mexican Street Corn Dip

Vi giver dig hermed fuld tilladelse til at spise en bunke ostedynge tortillachips til aftensmad. Ikke kun er de dækket af Monterey Jack ostesauce og smuldret cotija, men de kan også prale af sauteret majs , koriander, creme fraiche og limesaft.

Få opskriften

juni middag ideer Moules Frites Muslinger Og Fries Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. juni: Moules-Frites (dampede muslinger og pommes frites)

Det er et 30-minutters måltid, der smager, som om du spiser på fransk Riviera, uden besværet med en lang flyvning. Hvis det ikke er très chic, ved vi ikke, hvad det er.

Få opskriften

juni middagsideer Vegetarisk Vandmelon Poke Bowl Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. juni: Vandmelon Poke Bowls

Det er varmt og fugtigt, og du har lyst til noget sprødt og køligt. Gå ind i disse fiskefri poke bowls, som kræver nul tilberedning og er fotogene at starte. (Du ved, til din Instagram.)

Få opskriften

juni middag ideer 15 minutters Cheaters Pad Thai opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. juni: 15-minutters Cheater's Pad Thai

Vores genvejsversion af denne thailandske takeaway-vare kræver hakket svinekød, men du kan bytte med hakket kylling, kalkun eller endda smuldret tofu i stedet.

Få opskriften

juni middag ideer Sommer Skillet Gnocci Med Grillet Majs Og Burrata Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. juni: Sommergrydegnocchi med grillet majs og burrata

Dette er en ret, der bedst serveres med et glas hvidvin på terrassen bagved. Du kan takke os, når du er gået tilbage i sekunder.

Få opskriften

juni middag ideer stegepande paella opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. juni: Weeknight Skillet Paella

Du får lyst til at sidde ned for dette: Hvad nu hvis vi fortalte dig vores riff om dette spansk hæfteklammer tager dig kun en time at piske op, skaldyr og det hele? Ja, vi bringer vin .

Få opskriften

juni middag ideer Grillet fersken og halloumi salat med citron pesto dressing opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. juni: Grillet fersken- og halloumisalat med citron-pestodressing

Du nåede til slutningen af ​​juni – tillykke! Din belønning? Saftige, søde ferskner og en salat med masser af ost og ristede pinjekerner.

Få opskriften

RELATEREDE: 90 nemme sommermiddagsideer, som alle vil elske

honning i ansigtet natten over

For endnu flere gode opskrifter, tjek vores første kogebog, Kun de gode ting .

Dit Horoskop Til I Morgen